Listeria monocytogenes

Bakteria ta szczególnie groźna dla niemowląt i kobiet w ciąży może wywołać potencjalnie śmiertelne zatrucie pokarmowe połączone z zapaleniem opon mózgowych. Bakteria występuje w jelitach ludzi, ptaków, w organizmach zwierząt hodowlanych i dzikich. Szczególnie często rozwija się w wyrobach garmażeryjnych i w żywności przechowywanej w lodówkach.

Leczenie antybiotykami.