Nasz układ pokarmowy to niezwykle precyzyjny mechanizm składający się z szeregu ściśle ze sobą współpracujących organów, z których każdy ma do spełnienia inną ważną rolę w organizmie. Coś, co dla nas jest zwykłą łyżką zupy, kęsem chleba czy łykiem wody, to dla naszego przewodu trawiennego kolejne zadanie specjalne uruchamiające szereg wewnętrznych procesów, jakże ważnych dla naszego zdrowia, wyglądu i dobrego samopoczucia.
Styl życia, jaki prowadzimy, a zwłaszcza nawyki żywieniowe mają ogromne znaczenie dla naszego układu pokarmowego. Swoim sposobem odżywiania możemy albo wspierać go w codziennej intensywnej pracy, albo stawiać przed nim coraz to nowe przeszkody, czasem niemożliwe do pokonania. Zanim jednak zaczniemy zmieniać na lepsze nasze codzienne menu, do czego, między innymi, będziemy gorąco zachęcać na tych stronach, udajmy się na mały spacer trasą spożywanych przez nas posiłków i przypomnijmy sobie, jak działa jeden z najważniejszych układów naszego ciała.